补充蛋白质，可以选择以下食物：
1. 肉类
动物性蛋白质是优质蛋白质的重要来源。例如，牛肉、鸡肉、鱼肉、羊肉等，都富含蛋白质，且其中的氨基酸结构与人体需求相匹配，易于吸收。
2. 蛋类
鸡蛋、鸭蛋等蛋类也是优质蛋白质的良好来源。蛋类不仅含有蛋白质，还含有丰富的维生素和矿物质，是营养均衡的食品。
3. 奶制品
牛奶、酸奶、奶酪等奶制品含有丰富的蛋白质。此外，奶制品中的钙含量丰富，有助于骨骼健康。
4. 豆制品
大豆、豆腐、豆浆等豆制品也是植物性蛋白的重要来源。豆制品不仅含有蛋白质，还含有丰富的植物纤维和不饱和脂肪酸，有助于身体健康。
5. 坚果与种子
如核桃、杏仁、南瓜子等坚果与种子，也含有一定量的蛋白质。它们还富含健康的脂肪和矿物质，是健康饮食的一部分。
当我们考虑补充蛋白质时，上述食物是极佳的选择。蛋白质是身体细胞、组织和器官的基本构建单位，对维持生命活动至关重要。不同食物中的蛋白质质量和含量有所不同，因此，为了确保获得充足的优质蛋白质，我们应均衡摄取多种食物，以满足身体的需求。