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蒸面包要怎样做才蒸的又大又好吃
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第1个回答 2020-09-09
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第2个回答 2020-06-02
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第3个回答 2020-05-05
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第4个回答 2020-04-27
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蒸面包怎么做
家庭做法大全
答:
(11)温暖处发酵至2倍大
。(12)表面均匀的刷上蛋黄液。(13)均匀的撒上一层椰蓉。(14)盖上保鲜膜,热水上锅,蒸35分钟即可。(15)蒸面包出炉喽,体积是原来的3倍大。(16)一次发酵,柔软拉丝的蒸面包。3、蒸毛线球面包。用料:高筋面粉300g、糖小朵30g、鸡蛋4个、酵母3g、盐2g、玉米油...
蒸面包怎么做才
松软
好吃
答:
1. 准备好面团:将面粉、酵母、白砂糖、盐倒入盆中,加入温水搅拌成面团,然后搓成光滑面团,放在温暖处发酵,至面团大小翻倍。2. 分割面团:将面团放在案板上,揉捏几次除气,然后将其分成适量大小的面团。3. 面团发酵:将蒸笼里铺好纱布,将面团放入蒸笼里,再放进温暖的地方发酵大约30分钟,让它们...
怎样
在家自制
美味的蒸面包
?
答:
在蒸锅或电饭煲的蒸格中加水烧开,将二次发酵好的面团连同发酵篮一起放入蒸锅中。用中火蒸制15-20分钟
,具体时间根据面包大小而定。蒸好后,不要立即打开锅盖,等待5分钟后再揭盖,以防面包因温差过大而塌陷。6. 冷却与保存 将蒸好的面包取出放在架子上冷却,冷却后即可切片食用。如果不立即食用,...
蒸面包怎么做才
松软
好吃
答:
要制作松软美味的蒸面包,
首先,将除了黄油之外的所有原料加入面包机,以中速揉搓约15分钟,直到形成一个光滑且有弹性的面团
。接着,将软化的黄油慢慢加入,继续揉至黄油完全融入面团。将揉好的面团塑成圆形,放入一个大碗,用保鲜膜覆盖,让其在室温下进行基础发酵,直到面团体积翻倍,大约膨胀至原来的2....
蒸面包要怎样做才蒸的又大又好吃
答:
1、85克鲜奶和15克高粉搅拌均匀,放入微波炉高火100加热30秒,取出,稍加搅拌,再放入微波炉,高火加热20秒,取出,搅拌,直至加热搅拌至出现波痕,然后放置成室温,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏24个小时再使用。如果着急,可以放置冰箱半小时后使用,不过冷藏24个小时后再使用,保湿效果更好。2、除黄油外...
自己
做蒸面包怎么做才
松软
又好吃
自己做蒸面包怎么做才松软又好吃呢
答:
自己
做蒸面包怎么做才
松软
又好吃
自己做蒸面包怎么做才松软又好吃呢1、食材:鸡蛋3个,白糖约20克,酵母3克,面粉约300克,玉米油约30克,鸡蛋液适量。2、在碗中放入鸡蛋,白糖,酵母,搅拌均匀后再放入面粉,搅成絮状再加入玉米油,揉成光滑的面团。3、将面团用保鲜膜封好,醒发至两倍大,然后...
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