水果吃得越多越好吗？常见的错误营养观念有哪些？
多吃某某食材能抗癌、吃糖过多会造成糖尿病患者……民俗广为流传许多营养观点，但却存有一定的片面化，常常吃不但不可以获得在其中的营养，反倒会引起一系列问题，何不汇总好多个普遍的不正确营养意识。
普遍的不正确营养意识有什么？
1、水果吃得愈多愈好
毫无疑问，水果中富含丰富的维生素和矿物及其食品抗氧化剂，能为身体给予营养，成人每日应吃200~350克水果。但不可以以水果取代正餐或蔬菜水果，有的水果中带有过多葡萄糖，不控制的吃可造成糖分摄取超标准，导致身体肥胖症。
2、红皮鸡蛋营养食用价值高
硬皮和红皮鸡蛋的营养使用价值几乎一样，蛋白占比相同，鸡蛋皮色调是由鸡的种类所确定的，跟营养没关，因此不可以封建迷信红皮鸡蛋。
3、很多吃菠菜补钙
身体需要的含铁分成二种，一种是血红素铁，存有于猪瘦肉、小动物血液和蛋白质食物中，消化吸收使用率较高；另一种是是非非血红素铁，无法被消化吸收，西兰花正归属于这一类。若要想真真正正补钙就应当宜多吃血红素铁的食材，与此同时配搭含维他命C的食材推动铁消化吸收。
4、吃糖过多可引起糖尿病患者
糖尿病患者是由于胰岛功能失衡导致的，跟摄取的糖并没很大的关联。但是，糖尿病人应严控饮食搭配中糖摄取，把血糖控制在一切正常范围内。
5、白芝麻的营养食用价值高过麻酱
白芝麻中富含大量的甲基纤维素和Ω-3油酸，但是整颗吃，营养成分无法被吸收运用，因此最好是的办法是把白芝麻碾碎以后再吃。
6、水煮蔬菜身心健康
含水溶性维生素的水果放到锅中煮，会促使维他命融入水里，促使营养成分外流。通过研究发现，西蓝花清煮5min后余下的维他命C成分非常少，何不试着着蒸着吃蔬菜。
7、吃坚果会导致肥胖症
的确干果归属于高脂的，但是这种归属于不饱和脂肪酸，与此同时也带有适当的膳食纤维，能给大家一定的饱腹感，每日吃一小把并不会造成肥胖症。
温馨提醒
实际上有的食材的营养成分并没有很多人想象的那麼强劲，若要想身体身心健康和获得全方位营养，务必确保饮食搭配多元化，回绝偏食和挑食。确保每日吃500克不一样品种的青菜和200克水果，在其中瓜果蔬菜应占据一半以上。此外也需要维持适当健身运动，推动人体消化和吸收。