元旦，是人们为了庆祝新年开始的第一天而设定的节日，日期在公历的1月1日。
元旦节的传统习俗有：祭祖、祭神佛、放鞭炮、吃团圆饭等。而在南北朝时，元旦要喝桃汤、吃鸡蛋、喝椒柏酒、进屠苏酒、胶牙饧等。到了宋代，元旦这一天普遍会吃上索饼，也就是如同绳索一样的饼，和面条比较相似。我认为在元旦众多的传说中，最值得一提有5个，下面就跟我一起看看吧:
🌹🌷元旦的习俗之一：元旦喝桃汤🌷🌹
喝“桃汤”：桃是民间辟邪的一种说法，为了避免儿童受惊，人们常把桃枝拿去放儿童。元旦期间，古人常将桃子叶、枝、茎三部分烧开饮用。因为桃是五行中的精华，可以厌伏邪气。制百鬼所以古人常在新年喝。古代人认为桃是五行之精，可以压制邪气，制服鬼怪，所以便在元旦这天喝制作好的桃汤。
《荆楚岁时记》一书记载说：“元旦一日，长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒，饮桃汤。”桃汤以桃叶、桃枝、桃茎或荆桃、冬桃、概桃煮汤，或饮用，或用枝条挥洒，以驱鬼避疫。《太平御览》说：“元日服桃汤。桃者，五行之精，厌伏邪气，制百鬼。”
🌹🌷元旦的习俗之二：吃鸡蛋🌷🌹
元旦吃鸡蛋的习俗，在吴晋间的《风土记》中已出现。《风土记》说“正旦，当生吞鸡子一枚，谓之练形”。练形是道家用语，指修炼形体以成仙。生吃鸡蛋是为了长生。
练形是道家用语，指修炼形体，认为可以成仙。生吃鸡蛋是为了长生。《太平御览》卷二九引《荆楚岁时记》说：“梁有天下不食荤，荆自此不复食鸡子，以从常则。”即梁武帝信奉佛教，不再吞食属于小荤的鸡蛋。
🌹🌷元旦的习俗之三：换桃符🌷🌹
自古以来，元旦换桃符传说就形成了一种文化传承。我国就有用桃木辟邪的文化传承，先秦时的桃茆（桃木柄笤帚），就传说有驱鬼除邪的神奇力量。桃符的前身是桃梗和桃枝。《庄子》中记载：“插桃枝于户，连灰其下。童子入而不畏，而鬼畏之。”加工以后桃枝也有相同作用。诸如此类的传说还有很多，可见古人就有对桃木的特殊信仰。
以前在元正日，每家每户都在大门悬挂桃木制的神荼郁垒画像，并在大门上端悬挂苇索，二门上要画一只虎，用来避免妖魔鬼怪的侵扰。到后来，人们嫌刻木人麻烦，就直接在桃木上画两个神像，题上神荼、郁垒的名字，于元正前一天挂在门两旁，以压邪祛鬼，这就是最初的桃符。到了五代，桃符上开始出现联语，代替了神荼和郁垒的名字，人们一般都在上面写上一些吉利的词句。宋太祖乾德二年，后蜀君主孟昶于除夕令学士幸寅逊题桃符志喜，蜀主对学士所题词语不满意，即挥毫书写了“新年纳余庆，嘉节号长春”。孟昶的题词改变了传说中桃符的内容与性质，使桃符由原来驱鬼的桃木牌变为表达某种思想的特殊文体——联语，如今一些专家经过考证认为孟昶的题词就是我国的第一副春联。
到了现代，换桃符的习俗延迟到了阴历元月初一，也就是春节前后更换。但是最初这一习俗是元旦时候做的。
🌹🌷元旦的习俗之四：元旦吃汤饼🌷🌹
元旦吃汤饼，汤饼就是面片汤。“南方米饭，北方面”。北方的朋友们，过年过节都有吃面食的习惯。“玄冬猛寒，清晨之会，涕冻鼻中，霜凝口外，充虚解战，汤饼最佳。”这么冷的天气，人都冷的直打哆嗦，不如来一碗热腾腾的汤饼，暖暖你的胃。
吃汤饼有一个故事，是说的是三国时的著名文学家何宴是一个有名的美男子。他生来皮肤极为白净，魏明帝老是怀疑何宴脸上是抹了白粉，就想了在元旦请何宴吃汤饼的办法，来试探何宴到底有没有涂脂抹粉。何晏吃汤饼吃得大汗淋淋，拿着毛巾不断擦汗，但是怎么擦还是面色洁白。魏明帝哈哈大笑，方才相信何晏并没有擦粉，而是天生肤白。
北宋《岁时杂记》说：“元旦，京师人家多食汤饼，所谓年馎饦，或此之类。”(《岁时广记》卷五引)汤饼就是前代的长引。长引是说拉长的东西，汤饼指像绳索一样细长的饼，两个名称讲的都是形状细长的食物。由上可知，宋代元旦流行吃汤饼之类的食品。
🌹🌷元旦的习俗之五：食五辛盘🌷🌹
魏晋以下，元旦日有食五辛盘的习俗。五辛广义讲是指五种辛辣(葱、蒜、椒、姜、芥)蔬菜做的五辛盘，服食五辛可杀菌驱寒。
作为元日食品最早见于吴晋间周处的《风土记》，说元日早晨吃五辛菜.“以助发五藏气”(《玉烛宝典》卷一引)。五辛菜是五种有辛味的菜，《荆楚岁时记》隋注说是大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽。如《风土记》所说可活动五脏，是祈求健康的东西。
对于帝王而言，其每天所吃食物的数量与花样自然是不可言喻的，尤其是某些只知道享乐的皇帝。比如今天的主角隋炀帝杨广，每到元旦期间，隋炀帝的餐桌上都集中了来自全国各地的美食，诸如沿海地区的海鲜与山区野岭的野味等，然而在这些美食中，最让隋炀帝杨广喜爱的一道菜就是“五辛盘”。每到元旦之前，御厨们就会提前准备好五辛盘，到时候只需隋炀帝说一声：“上菜”，御厨们就知道隋炀帝要吃五辛盘了。隋炀帝要吃到春节之后，甚至直到元宵节才肯罢休，由此可见隋炀帝对五辛盘是有多么的喜爱，可见元日食辛菜的传统由来已久。
毕竟元旦不是我国的传统节日，虽然沿用了部分传统的庆祝方式：如燃放炮竹、杀三生、敬鬼神、拜祭先人等，但在人们的心目中却并不见的会占用多么重要的地位。到了现代，元旦的庆祝习俗就更简单了。