女生学厨师多不多？学起来累吗？

Question

如题所述

Answer 1

学中餐的女孩子相交学习西餐、西点的女孩子而言较少，但是兴趣是最好的老师。

主要课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。

学习的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色。

烹饪工艺：这是十分重要的课程，课程包括两个部分，理论知识和实践操作，各有一本教材。理论部分分为刀工、火候、初加工、汤、热菜调味、凉菜调味、烹饪技法等。

课程设置：《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《烹饪原料加工工艺》、《烹饪营养与卫生》、《宴席知识》、《饮食成本核算》等等 。

基本功：由实操教师演示10种刀法，20种花刀，10余种颠勺及装盘技术。

热菜部分：讲授八大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。

食品雕刻：传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。

艺术拼盘：传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等品种。

综合部分：传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等。

面点部分：中式及西式时尚流行面点。

Answer 2

女生学厨师的人比较少，大多数都是男生选择学厨师，女生大多数都选择学西点专业，如果你想学厨师专业，建议学西点，好就业，都是手艺活，特别适合女生，做做蛋糕，面包，糕点，甜点，奶茶饮品类，西点专业0基础进行专业化学习有8个月的西点创业班，也有3年制的西点专业，根据自身情况进行选择学习。本回答被提问者采纳

Answer 3

其实学厨师是不分男女的
相对来说，学中餐的女生比男生稍微少一些，但是学中餐的女厨师也是很吃香的哟
女生学中餐跟男生学中餐一样，发展前景各方面都是很好的，没有男女之分
唯一就是有的人感觉学中餐会稍微累一些，所以很多女生会选择西餐或者西点
无论学中餐、西餐还是西点，只要是愿意用心去学习，好好学，掌握技术之后发展都是很不错的奥
选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面，最好是那种办学时间久的那种，各方面都不错

Answer 4

有女生学习中餐厨师的，不过比较少，但是如果你自己比较有兴趣也是可以的，就前期会稍微辛苦一点，练习翻锅颠勺什么的需要臂力。你如果热爱烹饪这一行，也可以看看西餐专业，还有西点专业，会更适合女孩子，也是与美食相关。

Answer 5

其实学厨师是不分男女的
相对来说，学中餐的女生比男生稍微少一些，但是学中餐的女厨师也是很吃香的哟
女生学中餐跟男生学中餐一样，发展前景各方面都是很好的，没有男女之分
唯一就是有的人感觉学中餐会稍微累一些，所以很多女生会选择西餐或者西点
无论学中餐、西餐还是西点，只要是愿意用心去学习，好好学，掌握技术之后发展都是很不错的奥
选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面，最好是那种办学时间久的那种，各方面都不错