纳豆不能和什么一起吃？会有什么不良反应？

Question

如题所述

Answer 1

纳豆是由黄豆制成，要避免和猪血、核桃、酸奶一同食用。与酸奶一起吃会影响钙的吸收，与猪血一起吃会导致消化不良，与核桃一起吃，则会引起腹胀、腹痛和消化不良。同时纳豆激酶具有不耐高温的特性，加热到70℃活性就会消失，生吃的效果最好。纳豆激酶进入我们体内后，活性只能维持12小时，所以一定要必须坚持每天吃。长期食用可促进血脂代谢，疏通血管，帮助改善动脉硬化。如果觉得纳豆的味道实在是接受不来，吃舒百宁纳豆红曲胶囊也能补充到足够的纳豆激酶，适合长期服用。

Answer 2

纳豆不能加热吃。纳豆激酶不耐热，加热到70℃活性就消失了。所以直接吃效果最好。