有客人进到餐厅里什么都不点,坐着聊天聊好久，这样的客人，我们怎么处理？

Question

如题所述

Answer 1

当客人进到餐厅里什么都不点，只是坐着聊天聊好久，你可以参考以下的处理方式：
1. 首先，保持礼貌和友好的态度。不要因为客人没有点餐而对他们表现出不满或者不耐心。
2. 询问客人是否有需要帮助的地方，例如介绍菜品、提供用餐建议等。如果客人不需要帮助，则可以向他们表示感谢，并提醒他们餐厅的营业时间。
3. 如果客人似乎没有要离开的迹象，则可以主动提供一些饮品或者小吃，或者向他们介绍餐厅的其他服务，例如卫生间、停车场等。同时，也可以向他们介绍餐厅的特色菜品或者推荐一些适合聊天的地方。
4. 如果客人仍然不愿意点餐或者离开，则可以与他们进行沟通，询问他们的需求并尝试解决问题。如果客人仍然不愿意点餐或者离开，则可以考虑请他们离开餐厅。
需要注意的是，在处理这类情况时，要始终保持餐厅的秩序和形象，不要让这些客人影响到其他客人的用餐体验。如果客人对餐厅的服务不满意或者有其他问题，可以向他们道歉并尽力解决问题。如果无法解决问题，则可以请他们离开餐厅。

Answer 2

如果你餐厅客人不多，没有影响生意，不需要处理，来者是客，善待为上。你去麦当劳、肯德基什么都不买也可以坐着聊天。
如果可能影响生意，例如有客人等着用餐。那你可以让服务员拿着菜单过去帮他们点餐。如果什么都不点，可以客气的告知他们有客人等餐。请他们到餐厅候餐区继续聊天说事。既不失礼貌服务，也不伤对方面子。

Answer 3

这样的客人太可恶了，他们就坐在那里说话，会影响你们的生意的，你就过去给他们说，你们居然不在这里吃饭。请你们走吧，我们这里还要招待别的客人在这里吃饭。