板栗它原产于中国，具有悠久的栽培历史。有300多个品种类型。它们分布在广阔的区域内，覆盖长江的南北，长城内外，形成了两个主要物种群，北部物种群以华北地方品种为主导，而南部物种则以一群为主导由长江流域的本地品种组成。板栗的果实是坚果，可以生吃，煮熟和油炸食用，也可以制成蛋糕和糖果。木材坚硬，也是造船，地板和家具的最佳材料。板栗生长快，适应性强，对贫瘠，荒山荒地，野坡和河滩的抵抗力强，它们都生长非常好，并能获得高而稳定的单产，结实期可以持续一百多年。这是一个很好的果树品种。
板栗主要在山东种植，常见品种有华丰，华光，红荔1号，石峰，红光梨等许多品种。从板栗的特性和长期的栽培实践来看，土壤，光照，温度和降雨是影响板栗生长发育和果实品质的主要环境条件。
1、土壤条件：板栗适合生长在深土，腐殖质含量高，土壤松散，通气良好，排水良好，微酸性至中性砾石，沙质壤土中。如果板栗种植在土壤薄弱，肥力低，排水和透气性差的土壤中，则板栗的根系分布较浅，耐旱，树木活力差，并且在土壤为碱性的情况下收效很小，板栗无法增长。
2、光照条件：板栗是非常典型的喜树树种，光量充足，板栗的生长越好，产量越高，质量越好。因此，最好选择平坦的土地进行种植，晴天和半晴天的斜坡。如果要在山谷中种植板栗，则必须满足两个条件，一个条件是必须开放地形，另一个条件是太阳必须达到7个小时以上。多年的经验证明，在每天平均少于7小时光照的任何阴凉坡地上，板栗都生长着黄色和薄薄的叶子，在开花期会出现大量的花朵和果实，并且果实颗粒少，单位面积产量低，果实品质好的区别。
3、降雨：降雨的量直接影响板栗的产量和果实的大小。与柿子和枣等果树相比，板栗需要更多的水，因此板栗适合在多雨和潮湿的地方（如南部地区）种植。实践证明，板栗在雨季生产力更高。过度干旱将影响树木的生长，并最终导致单产下降。在板栗的整个生长过程中，开花期仅适度干旱更有利于授粉和坐果。在其他时候，应及时供水，特别是在用水需求较大的板栗的生长发育时期。秋季板栗在果实成熟之前，适当的降雨或浇水可以促进果实的生长并提高产量。但是，板栗不能过量浇水，因为板栗不耐涝，浇水过多或排水不良，很容易引起板栗根腐和发霉。
4、温度条件：板栗可以在我国的北部和南部种植，但南部的板栗适合当地气候和耐热性，而板栗在北部是耐寒的。但一般来说，板栗最适合在年平均气温10-25℃，雨量充沛，热量充沛的地方生长。如果将板栗种植在昼夜温差较大的地方，则果实会更好。该温度差有利于板栗中养分的积累和转化，因此北方的板栗更美味。