大头菜咸菜的做法

Question

如题所述

Answer 1

做五香疙瘩头咸菜。

1，将芥菜的根茎(即大头菜,北京俗称为疙瘩)洗净，削去须梢，沥水后，放入缸中撒少许盐，腌制4小时待用。

2，将酱油，花椒和余下的全部粗盐粒放锅中烧沸，待盐全部溶化后离火，晾凉。

Answer 2

这样做火爆大头菜，包菜。隔壁小孩儿都能给馋哭了！

Answer 3

大头菜这个做法 超级好吃