酒已经成为大家日常生活的一部分，在每个人的生活或工作中，大家或多或少的都会参加应酬饭局，而在饭局中酒是必不可少的。喝酒多了，难免就会醉。醉了是很伤身体的，有一种说法，醉一场就相当于得了一场小肝炎。
要说不醉的方法，其实就一条，那就是滴酒不沾。但是要做到这一点，是很困难的。那么有没有什么办法做到喝白酒不容易醉呢，还真有。
先从战略上说，喝酒时要做好的思想准备：第一，绝对要避免空腹饮酒。
因为人空腹时，酒精吸收得特别快，空空如也的肠胃抵挡不住酒精的猛烈进攻，人容易喝醉。所以在进酒局前必须要先吃点东西垫垫。是什么东西呢？在后面的战术上再讲。
每个人的体质都不尽相同，酒精的耐受度也不一样，因而酒量也不一样，耐受度越强酒量就越大，酒精耐受度和智商一样，属于先天的。酒量大的人自不必说，酒量小的人也可以后天可以慢慢练习，酒量肯定也会提高，所以喝酒前一定要清楚自己的酒量，做到适量喝酒。
一杯酒下肚，80%都是被人体在小肠中吸收，剩下的20%被消化道的其余部分吸收。高度酒比低度酒吸收更快，最好不要喝混酒，肠胃会反应不过来，应激机制切换紊乱。特别是喝白酒千万不能喝啤酒等气泡酒。由于气泡酒中的碳酸能够减少酒精在胃中的停留时间，从而使得酒精更多更快地进入小肠，所以如果白酒啤酒混着喝，白酒的高浓度和啤酒中的碳酸加起来能迅速把你放倒，能不喝混酒就不混喝，喝混酒最容易放倒自己。
喝酒本身是一个很快乐的事情，开心的时候越喝越清醒，越喝酒量越大。你千万不要借酒浇愁，或有不高兴，不开心的时候千万不要喝酒。因为一个人在情绪低落的时候，体内的解酒酶，即乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的分泌活跃程度会急剧下降。喝闷酒，一声不吭 ，没人陪着说话从口鼻中呼出的乙醇就少，加上一杯，接着一杯，不停歇，越发容易堆积在体内就越容易碎，所以千万别喝闷酒和孤酒。
第一，知道参加饭局，要喝酒前先泡一杯浓浓的葛粉。这和牛奶等一样也是保护胃。
第二，参加饭局之前，找不到葛粉，先喝一杯牛奶加上几片面包，这样就不会空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。
第三，知道要喝白酒时，就提前服用维生素B以保护肝脏。
第四，喝白酒时多吃菜。尤其是绿叶蔬菜和动物肝脏，肝脏是能够提高肝脏的分解能力的。绿叶蔬菜提供了抗氧化剂和维生素，也是保肝的。
第五，绝不喝快酒和猛酒，到浅斟慢酌。这样酒精进入体内的速度慢些慢些再慢些，这样就不容易醉。
第六，多喝白开水，白开水有利于酒精尽快随尿排出体外。
真正做到了这几点，你喝酒就不容易醉，但是我还是建议你最好不要喝酒，气是白酒。你是酒只要是酒，不论什么酒不论多少，其实都是伤身体的。