吃东西的时候偶尔难免会不小心掉落到地上，掉在地上的东西到底能不能吃？

Question

如题所述

Answer 1

吃东西的时候偶尔难免会不小心掉落到地上，掉在地上的东西到底能不能吃？

食物掉在地上了还能再吃吗？生活中总是发生事故例如，正在吃一块饼干时，不小心掉在了地上。你能马上捡起来，像什么事都没发生一样吗？还是扔在垃圾桶里？相信大部分人都会扔进垃圾桶但是仍然有很少的部分。太可惜好吃了所以捡起来。你们都听过5秒原则。3秒，5秒，7秒内快点捡起来细菌不会感染食物是真的吗？

五秒原则对5秒规则的研究存在一些科学。也就是说，有研究表明细菌是否会在5秒内被食物污染。早在2006年，美国克里姆森大学的研究人员就用香肠片测试了三种地板：木头、地毯和瓷砖。他们发现食物掉到地上的时间和被细菌污染的量没有太大关系，5秒、30秒和60秒的效果相似，这意味着“5秒原则”不可信。探索频道的“流言终结者”节目发现，如果食物掉在地上，不到2秒就会感染细菌。结果发现，包括食物掉到地上的1秒、5秒、30秒、300秒的效果，细菌能够在1秒内成功占领掉下来的食物。据悉，潮湿的食物掉在地上超过30秒后，上面污染的细菌数量比掉在地上3秒后捡到的食物多10倍。大肠杆菌、沙门氏菌和李斯特菌都非常喜欢潮湿的环境，它们从水中吸收必要的营养，进行生长和繁殖。细菌的转移瞬息万变，不等几秒钟即使手速很快但是细菌比你快不要捡起掉在地上的食物。掉了下来再买不就行了吗？

实验结果显示，西瓜污染最严重，橡皮糖污染最轻。夏普纳说：“湿度对细菌传播的影响最大。细菌的腿不长，随着水分运动。食物越湿，传播的危险就越大。一般来说，食物与地面接触的时间越长，细菌传播的越多。”令人惊讶的是，地毯与不锈钢和瓷砖表面相比，细菌传播率最低，木地板上的变数很大。夏普纳说：“‘5秒原则’过度简化了细菌传播到食物表面的实际过程。细菌的污染在接触的瞬间就已经发生了。”

Answer 2

掉在地上的东西一般都不要吃，因为地下有灰尘啊。吃不干净的东西会生病的。

Answer 3

“5秒原则”这似乎给“不干不净吃了不病”找到了“科学依据”。的确，日常生活中过分强调干净、无菌，对健康并没有好处，比如会增加儿童患过敏症的可能性。不过，吃进嘴的东西太不卫生也不好。

Answer 4

掉在地上的的东西如果在5秒之内是可以吃的，如果掉在地上很长时间了就不要吃了，有可能会影响到身体健康。

Answer 5

掉在地上的东西能吃，只要在3秒以内捡起来就可以了。