大豆油和起酥油哪个便宜

如题所述

大豆油贵一些。

起酥油可以掺大豆油,大豆油就是它的来源之一。不过起酥油用的时候一定要慎重,对人的身体不好。它只能算是一种添加剂,用量一定要少。
大豆油的好处:

大豆油的脂肪酸中,饱和的一般为10%,余为不饱和脂肪酸,前者主要是硬脂酸和棕榈酸,后者主要是油酸和亚油酸。

此外的成分中主要为磷脂,豆油的甾醇含量为0.38%~0.53%,其中有谷甾醇,豆甾醇和菜油甾醇,另外有胡萝卜素、维生素E、环木菠萝烯醇和角鲨烯!

尤其是北方人的主要食用油之一,大豆油富含多种宝贵的营养成分,在加工成成品油后必须注意保鲜,大豆油的颜色较深,炒菜遇热后比较容易起泡!
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第1个回答  2022-12-01
大豆油贵一些。
起酥油可以掺大豆油,大豆油就是它的来源之一。不过起酥油用的时候一定要慎重,对人的身体不好。它只能算是一种添加剂,用量一定要少。
大豆油取自大豆种子,大豆油是世界上产量最多的油脂。
第2个回答  2022-12-01
大豆油要更贵一些。 起酥油可以掺大豆油,大豆油就是它的来源之一。本回答被网友采纳
第3个回答  2022-12-02
大豆油比起酥油便宜。
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