泡杨梅酒用什么白酒 泡杨梅酒用什么酒最好

Question

如题所述

Answer 1

1、泡杨梅酒最好用清香型白酒或者米香型白酒，度数在50度左右，这样能更好的平衡酒的香味和杨梅的果香味。

2、不要用浓香型白酒或者酱香型白酒泡杨梅酒，味道比较浓，容易将杨梅的香味盖住。杨梅酒只需要浸泡15-25天，一个月后饮用最佳。

Answer 2

泡杨梅酒最好选用清香型或米香型白酒，不要选择浓香型或酱香型的白酒。因为浓香和酱香型白酒味道太重，会掩盖杨梅的鲜味。除了中国白酒，也可以选择日本、韩国的清酒，或者白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌等浸泡。这些酒的口感自然不用多说，重要的是它们能保证杨梅酒的原汁原味，让你的杨梅酒更加美味。