超多肉的烙饼
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第1个回答 推荐于2019-09-14
一，配料：
主料：高筋面粉、温水、盐、芝麻、花椒面、花生油。
辅料：淀粉、芥末。
二，制作及步骤：
1、温水和面，揉匀，静置一个小时左右。
2、在一只小盘里放少许面粉、盐、花椒面和事先炒熟的白芝麻。
3、锅中烧热花生油，浇在盘中，制成油酥。
4、取出盆中醒好的面，分成两份。
5、、把小盘里的油酥用勺子抹。
6、把面饼反复折成风琴褶，成条状。
7、卷成圆形在面饼上。
8、擀面杖擀成薄饼。
9、平锅烧热后放花生油，在烙制的过程中饼会起层，用筷子拨动，把饼拨散，最后就成了盘子中这个样子了。
总结：
烙好的饼要趁热吃，既酥脆又松软。因为加了盐、花椒、芝麻，饼就有了淡淡的咸、隐隐的麻、浓浓的香。一定要用手抓着吃哦。
本回答被网友采纳第2个回答 2020-11-26
烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用，其主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等。
本回答被网友采纳第3个回答 2020-09-29
翻来覆去，炙烤成饼，看似无味，百搭包容。大饼卷食材，有没有几分像你我的人生。
第4个回答 2020-09-29
夏天这么吃，轻松学会烙饼
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