南方的月饼和北方的月饼有什么不同

Question

如题所述

Answer 1

1、特点不一

南方的月饼：皮薄松软、图案精致、包装讲究。

北方的月饼：皮薄酥软、层次分明。

2、面皮不一

南方的月饼：面皮是烤皮。

北方的月饼：面皮是是酥皮。

南方的月饼如图：

北方的月饼如图：

3、馅料的干度不一

南方的月饼：馅料不太干。

北方的月饼：馅料干馅儿。

4、油味不一

南方的月饼：重油，稍腻。

北方的月饼：轻油。

5、口感不一

南方的月饼：口味偏甜，口感脆软。

北方的月饼：口味清甜，口感脆松。

Answer 2

北方月饼：酥皮，干馅儿，素馅，油轻，不太甜，一般一斤八个
南方月饼：烤皮，馅不太干，荤馅较多，油重，有些甜腻（可能跟油重有关），一般一斤四个本回答被网友采纳

Answer 3

470678547868一