面条宽得像裤带。
西安的面条都是自己手工擀，所以又宽又厚，人们戏说像腰带；
2、锅盔大得赛锅盖。
西安的大饼———锅盔（一种面食），做得非常大，就像锅盖一样，很硬，不好吃；
3、油泼辣子一道菜。
陕西人特能吃辣，还能做出“辣椒宴”；
4、老碗似盆分不开。
陕西人吃饭用的是叫“海碗”，大得能装下平常碗的三四倍；
5、家家房子半边盖。
那里的民房的房顶向一边倾斜，不像南方的像人字形分开，而且一面是没有窗户和门；
6、有凳不坐蹲起来。
陕西人吃饭的时候喜欢捧着个大碗蹲着吃；
7、妇女手帕头上戴。
据说是风尘多的原因，那里的妇女头上都戴着自家织的手帕；
8、秦腔大戏吼起来。
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