小苏打用冷水溶解好,还是用热水好

如题所述

冷水。小苏打用冷水溶解好。冷水溶解小苏打可以防止小苏打的碳酸氢钠成分被化解。而用热水溶解则会造成小苏打的成分分解成碳酸钠、水和二氧化碳气体,从而影响到使用的效果。
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