土豆有几个名字？

Question

如题所述

Answer 1

1. 土豆在各地的“小名”如下：意大利称为地豆，法国称为地苹果，德国称为地梨，美国称为爱尔兰豆薯，俄国称为荷兰薯。在我国云贵地区被称为洋山芋，在山西被称为山药蛋。世界通用名为马铃薯，英语中称为patato，而在陕西被称为“洋芋”或“地蛋子”。
2. 山芋也被称为海芋，有毒，也可入药，不同地方有不同的俗称，如芋头。
3. 俗称芋头在不同地区也有不同的称呼，南方称为红薯，北方称为白薯，东北称为地瓜。红薯和白薯原来是同一种东西，学名为番薯，又称蹲鸱和香芋。也有人称之为红番、红苕。
4. 魔芋是可以食用的，经过加入碱水搅拌后凝结成块状。
5. 山药是一种中药，又称薯芋、薯药、延章、玉延等。因此，山药和山药蛋并不是同一种东西，芋头和山芋、洋芋以及魔芋也都不是同一种东西。