在国内做生鲜电商有发展前景吗?

Question

如题所述

Answer 1

生鲜前置仓模式，通过在城市中设立中小型仓储配送中心，紧邻消费者，实现0.5-1小时内的配送服务。这种模式提升了配送效率，减少了生鲜产品的损耗，并优化了消费者的购物体验，满足了其对快速获取生鲜产品的需求。然而，由于在居民区附近设立面积大约100㎡的前置仓，涉及转运、租金、打包、配送等多个环节，生鲜前置仓模式的运营成本较高，导致电商平台面临资金链紧张的问题。
以叮咚买菜为例，其履约费用率在2018年至2021年期间保持在49.92%、35.68%和36.14%，上市后虽有轻微上升，但整体保持稳定。这表明，生鲜前置仓模式的增长并未显著降低履约费用。实际上，生鲜行业的低货值和低毛利率，加上高履约成本，导致生鲜电商平台如叮咚买菜和每日优鲜持续亏损。尽管它们的营收每年都在增长，但净亏损也在增加，显示出平台业务增长并未产生预期的规模经济效应。
生鲜前置仓模式面临的挑战在于，生鲜产品的非标准化和本地化特性使得难以形成全国性网络效应，从而减缓了市场流量的获取速度。因此，生鲜电商需要考虑如何以更低成本吸引流量，并建立起稳定的用户群。仅依靠资本投入和补贴策略无法带来长期且稳定的用户忠诚度。
每日优鲜和叮咚买菜的战略调整，如每日优鲜布局智慧菜场和零售云业务，以及叮咚买菜缩减在一些城市的业务，都是为了更接近目标客户群，减少无序扩张带来的亏损，并寻求回归到盈利模式。这些调整反映了业内玩家在寻求提升利润、减轻亏损压力方面的努力。
总体而言，生鲜前置仓模式是否还有机会，取决于能否靠近目标客户群，并找到回归正常盈利模式的方法。生鲜电商需要不断创新和调整策略，以适应市场的需求和挑战。