电压力锅炖排骨大概需要20分钟出锅。可以根据自己的口味适当减少或增加时间来改变排骨的劲道。
材料：排骨、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、白糖、盐。
方法步骤：
1、将排骨清洗干净，宰成小块。
2、把排骨块放开水中焯水去血水，再用凉水洗净、沥干。
3、葱切段，姜切片，蒜去皮，备用。
4、压力锅通电后，放少许油，待锅热后将洗净的排骨放入。倒入适量老抽及白糖着色，搅拌均匀。
5、放入葱、姜、蒜，和各种配料。加水至与排骨同高，待煮沸后盖上压力锅。
6、选定“排骨”程序，想要更烂些，可以多设定点时间。
7、待压力锅自行冷却后，打开加入盐，并再次煮沸3分钟后关火即可。
拓展资料
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电。
电压力锅产品可能提炼的性能价值有：安全、节能省电、美味健康、时尚高档、自动便捷、经久耐用。根据电压力锅的操作方式可以分为传统的机械操作和新式的微电脑操作两种。
手动操作
机械操作又称为手动操作，这是传统的电压力锅操作方式，主要通过按键、开关等按钮式的方法来操作电压力锅的各种功能。
电压力锅气阀门关闭方法：将气阀门向顺时针方向旋转。
优点：没有繁杂的功能，操作简单，适合于精通烹调者使用。
电脑操作
微电脑操作是新式的电压力锅操作方式，在电压力锅里面植入了微电脑芯片，可对电压力锅工作全程进行自动调控，工作过程中不用人工操作。
优点：可以提前预约，微电脑电压力锅工作时，微电脑芯片全程操作，不需有人在场。
缺点：功能较多，操作较为繁杂，不适合老年人使用。
适合人群：白领一族，学生，年轻人。
参考资料来自：百度百科-电压力锅
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-11-30
一般的排骨
压力锅炖煮40分钟 足够了
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