自嗨锅一般来说要煮15分钟左右才可以吃。
一般来说,自嗨锅注入冷水后,就可以将水加热到150℃以上,而蒸汽的温度可达到200℃,用来蒸煮食物绰绰有余,所以只需要15分钟就能将火锅蒸煮。只需拆开包装袋,将调料包、食材包打开倒入上层的盒子,再倒入适量的凉水,撕开发热包包装,加入冷水即可。
自嗨锅的发热包是用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐,生石灰等组成,主要反应物为生石灰,是发热包主要的热量来源。向发热包倒入冷水,水与生石灰发生反应生成熟石灰,产生大量的热,可以将水温瞬间升高到100°C以上,过程中会产生大量气体。
食用自嗨锅的注意事项:
注意发热包上只能够加冷水,不可以加热水,加热时底部温度比较高,不要放在玻璃桌面上。自嗨锅更加不应该放在烤箱或者是微波炉里面加热。根据目前民航旅客禁止携带的目录规定,自嗨锅里面的发热包就属于一种容易燃烧的固体,因此不可以随身携带,不可以办理托运。
自嗨锅在加热的过程中会导致水剧烈的沸腾,随时都可能会有危险,需要特别的谨慎。在加热完成之后,在打开盖子时需要特别小心,以免蒸汽直接烫到。自嗨锅主要就分成两层,准备吃的时候把食材还有调味品放在上面,接着就把活性炭、生石灰组合而成的加热包放在下面。
以上内容参考百度百科-自嗨锅