使用砚台的正确方法如下：
1.准备工作：在使用砚台之前，先准备好墨块、墨汁和毛笔。确保墨块和墨汁的质量良好，以便获得更好的书写效果。
2.清洗砚台：在开始使用砚台之前，先用干净的布擦拭砚台表面，去除灰尘和杂质。如果砚台有顽固的污渍，可以用软毛刷轻轻刷洗。
3.倒水：将清水倒入砚台，水量要适中，不要过多也不要过少。一般来说，水量约为砚台深度的一半。
4.磨墨：将墨块放在砚台上，用毛笔蘸取适量墨汁，然后在墨块上反复研磨，使墨汁均匀分布。研磨时要注意力度，以免磨得太重或太轻。磨好墨后，用毛笔蘸取墨汁，在纸上试写一下，检查墨迹是否清晰。
5.写字：在磨好墨后，可以用毛笔在纸上写字。写字时要保持笔画流畅，力度适中。如果发现墨迹过浓或过淡，可以适当调整墨汁的用量。
6.清洗：写字结束后，要用干净的布擦拭砚台表面，将残留的墨汁擦干净。然后将砚台上的水倒掉，用干净的布擦干砚台。最后，将砚台摆放在阴凉通风的地方，以保持其干燥和清洁。
7.保养：定期对砚台进行保养，可以使用茶油或者石蜡来涂抹砚台表面，以保持其光泽和防止磨损。同时，要避免让砚台长时间暴露在阳光下或者靠近火源。