一、秭归脐橙
秭归位于长江西陵峡畔，是中国脐橙之乡。秭归脐橙以其品质优良、风味独特、皮薄、色鲜、肉脆、汁多、味浓、酸甜可口而著称。
二、百里洲沙梨
百里洲镇的特产，因其个头大、肉质脆、汁多味甜而被湖北省农业厅命名为湖北省十大名果。
三、秭归桃叶橙
秭归桃叶橙是地理标志保护产品和农产品地理标志产品，果皮光滑，橙红色有光泽，皮薄易剥；果肉是橙色的，很甜。
四、清平猪
清平猪是地理标志的证明商标，青猪是江海型的，肥肉两用。具有妊娠期短、产仔数大、成熟早、易育肥、肉味鲜美等特点。清平猪，又名玉溪猪，产于当阳市清平河。
五、邓村绿茶
邓村绿茶的特点是条纹细密对称，色泽翠绿油润，栗香味持久，汤色绿亮，滋味鲜爽，叶底绿亮，深受消费者喜爱。
六、冰鲜虾
冰鲜虾是一种非常常见的小吃，产于湖北宜昌。滑糯爽口，绵软香甜。它和米饭一起煮，用漏勺漏到冷水盆里。因头大尾细如虾，故名，再放红糖水。是人们消暑的甜品。
七、萝卜饺子
萝卜饺子也叫饺子，但原料和做法与北方饺子有很大不同。北方饺子的主要原料是面粉、瘦肉和蔬菜，而萝卜饺子的主要原料是大米、大豆和萝卜。北方的饺子大多是水煮的，而萝卜饺子必须在油锅里炸，否则可以不要被塑造。所以吃的时候饺子要脆，要有萝卜和饺子。
八、香辣虾
香辣虾汁浓、味辣、肉坚、韧、脆，是一道名菜。属于重庆川菜。通常由虾、土豆、芹菜、花生等主料制成。精髓在于其肉质的交融，以及用芹菜、花椒、干红辣椒等多种特殊香料的油炸。还可以加入自己喜欢的食材，如竹笋、红薯等。不仅好吃，鲜艳，值得回味。
九、渣渣
渣渣，又称懒豆裂返渣，懒豆腐。是湖北宜昌、恩施等地的家常菜。广泛分布于鄂西南土家族、汉族杂居区。当地人叫它懒豆腐。鄂西南的土家族有一句流行的谚语辣椒当盐用，渣过年。宜昌、恩施等地的餐馆都把它当作当地的一道菜。
十、百里周梨
百里周梨的果实大多较大，形状规则，多为圆形或扁圆形，也有长方形和椭圆形。果皮颜色多为褐色或绿色，果点大，一般无梗，长梗，易与有梗和短梗的秋子梨区分。果肉白色，多水，嫩脆，石细胞少，味甜爽口。
十一、柑橘
宜昌产橙历史悠久，有韩曙江陵成千上万的橘子在《史记？货殖列传》年。脐橙是宜昌柑橘的优良品种。其果实末端结一个小果，果实膨大后裂成脐状，故名，又名包子橙。这种橘子香甜多汁无渣，获得过很多金牌。
十二、萝卜饺子
宜昌著名的风味小吃。主要原料是大米、大豆、萝卜。它的做法是：将90%的大米和10%的大豆浸泡4-5小时后磨成浆。将萝卜切丝，拌入辣椒粉、花椒粉、蒜(葱)苗、精盐等调料，煎时先将基浆放入特制的弯月铁勺中，再放入萝卜丝作馅，再盖上浆，放入油锅中煎至金黄色。它外酥里嫩，辣而不刺，很好吃。
十三、顶级蛋糕
以米粉、糯米粉、红糖为原料，放入特制的木格子中，在火上蒸10分钟，取出有木顶的饼。其特点是软糯、味清、甜、正，最受老人和孩子的喜爱。
十四、冰鲜虾
它和米浆一起煮，然后用漏勺漏到冷水盆里。因头大尾细如虾，故名。加了红糖水，是夏季解渴佳品。它香甜软嫩，入口冰凉。
十五、夷陵春卷
用鸡蛋和面粉做成薄皮，炒韭菜、腊肉、豆腐干、香蕈(或香菇)等，炒至金黄色。这道菜外脆里嫩，香软可口。一般都是过年的时候家庭自制，很受宜昌市民的欢迎。
十六、干红薯
宜昌称之为茭白本地的。具体做法是将红薯煮(蒸)熟，切成条状，然后晒干，才可以食用。也可以用干净的粗砂在铁锅里焙炒。沙子变脆后，可以用筛子过滤。色泽橙黄，酥脆可口。
十七、油是脆的
是宜昌风味小吃之一，用糯米蒸熟，塞白糖和芝麻，做成棱形，煎成金褐色。外脆内软，香甜可口。
十八、冷蛋糕
将精米磨成浆，加入白糖、纯碱、熟石膏、酒醅(米酒)、碱等辅料，挤成浆。放4-5个小时，放在盘子里，笼蒸，出笼后切成棱形。是很好的夏季产品。
十九、宜昌的柑橘
产于长江三峡河谷，主要品种有脐橙、金橙、桃叶橙和夏橙位于水电之都宜昌市夷陵区龙泉镇东门——，举世闻名的长江三峡大坝东侧。现拥有总资产45.18亿元，在册员工2500余人，占地面积2000余亩。是以生产稻花香系列白酒为主的股份制企业，湖北省最大的优质白酒生产基地。
二十、宜昌枝江酒业
成立于1998年6月，是湖北省最大的白酒生产企业之一，其核心生产企业————枝江市酒厂，由创立于1817年的曹芳千太吉演变而来，具有近200年的酿酒历史。经过几代人的苦心经营，公司拥有资产2.68亿元，员工1700人，拥有大型发酵窖池。
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