哪些食物属于发物?

Question

如题所述

Answer 1

生活中常见的发物包括以下几类：
1. 食用菌类：如蘑菇、香菇等。
2. 海腥类：如螃蟹、虾、带鱼、鲤鱼、鲍鱼、海带等。
3. 蔬菜类：如菠菜、韭菜、竹笋、南瓜、葱、蒜、芋头、胡椒、香菜等。
4. 水果干果类：如桃子、芒果、荔枝、花生、甜瓜、西瓜、梨、柿等。
5. 禽畜类：如猪肉、驴肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡翅、鹅蛋、鸡蛋、蚕蛹等。
按照发物的性能，可以分为七大类：
1. 发热之物：如薤、姜、花椒、胡椒、牛肉、羊肉、狗肉等。
2. 发风之物：如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等。
3. 发湿热之物：如饴糖、糯米、猪肉等。
4. 发冷积之物：如西瓜、梨、柿等各种生冷之品。
5. 发动血之物：如海椒、胡椒等。
6. 发滞气之物：如羊肉、莲子、芡实等。
7. 民间长期实用结论性发物：如魔芋、芋头、泡菜、香菜、韭菜等。