我现在属于低成本创业，准备开办一个专业生产鱼丸的小作坊，不知道要办一些什么证件。工作人员2个就可以了，需求的空间在10-20平米，不包装，专门送饭店的。这样很简单的一个小作坊，除了营业执照、卫生许可证外，还要办什么证？办证难吗？