惊闻多宝鱼带着严重药物残留!
http://www.cnnb.com.cn 中国宁波网 11月21日 10:33
中国宁波网网评员:秋水含烟
这几年来喜宴上,有一道菜似乎每个酒店都会写进菜单上,那就是多宝鱼。平常请客吃饭时,很多市民也不忘把多宝鱼点上。因为价格实惠,肉感爽滑,它颇受杭州老百姓的青睐。但昨天,如果市民走进杭州一些餐馆要求点这道菜的话,可以会被告知:“我们暂时不卖多宝鱼了。”(11月19日《钱江晚报》)
市民吃多宝鱼千万得注意了!这种在宾馆、饭店被食客点得最多的养殖水产鱼被爆“药物残留严重超标”,所抽样的来自山东日照的多宝钱全部被检出含有违禁药物。上海食品药品监督管理局颁布的这项最新抽检结果提醒市民,食用多宝鱼千万当心(11月19日《宁波晚报》)。
“鱼我所欲也,熊掌我所欲也,两者不可兼得,舍鱼而取熊掌者也。”古人早已明确告诉我们,鱼和熊掌皆是可供人类食用的上佳食品,但在两者不可兼得的情况下,舍鱼而取熊掌。社会发展到当代,在人类无节制的猎杀之下,一些常见的野生动物逐渐成了濒危物种,到了今天,想吃熊掌成了痴人说梦。而反过来,鱼类因品种繁杂多样,加上人类运用自己的聪明才智进行有效养殖,我们的餐桌上,仍能继续看到各种味美而有丰富营养的鱼类。
人们在满足了自己味蕾的时候,却并没有及时发现,危险其实早已潜伏在自己的菜碗里。纵观发生在今年年内的一系列有毒食品事件,“瘦肉精”风波余韵犹存,“红心鸭蛋”暄嚣正烈,几乎在各地忙着采取措施禁售和销毁“红心鸭蛋”的同时,这条带着严重药物残留的多宝鱼又游进了人们的视野,让人们不得不再一次为自己早已食用过多宝鱼的肠胃翻了起来。
食品安全卫生法,食品监督,食品管理……我们似乎一直没有放松过对食品的监督、管理和处理工作,但为什么我们却一次又一次伤心地发现,这么多种经过质量检验过的食品竟能堂而皇之地被端上我们的餐桌,危害我们的健康?就被抽样的来自山东日照的多宝鱼来说,30件样品竟全部被检出含有违禁药物。在这些有毒鱼大量流入市场之前,我们的这些食品监督部门、工商部门,都为我们做了些什么呢?
发现问题后就采取积极应对措施,禁售、销毁,劳师动众,事情做得有声有色,轰轰烈烈。但我认为这样做,总脱不了马后炮之嫌,我们为什么总是不能把事情解决在萌芽状态,而非让事态扩大到不可收拾的地步呢?
肉类有“瘦肉精”,蛋类有“苏丹红”,多宝鱼有“硝基呋喃类代谢物及多种抗生素”……凡此种种的有毒食品事件,会使消费者逐步丧失对那些食品监督、食品管理部门的信任。今天我们可以选择不吃问题猪肉,也可以选择不吃问题鸭蛋,还可以选择不吃问题多宝鱼,那么明天呢?我们是否对所有养殖的那些肉类、禽类及其它可疑水产品都绷紧神经,采取不吃为妙的措施,那么,我们还不如从现在开始,都去学和尚、尼姑,全部改成素食主义得了!本回答被提问者采纳