如题所述
山楂泡酒比较好,泡出来的果酒酒色红彤彤的十分好看,口感也很好,具体操作方法如下:
材料/工具:山楂、冰糖、酒、密封罐、剪刀、冰箱。
1、准备好食材。
2、挑选新鲜、饱满的山楂。洗净后,晾干(建议在通风处晾一个晚上)。
3、将山楂的叶子、小把全部剪掉。
4、在消过毒的密封罐(无油无水)中,放入山楂和冰糖(山楂与冰糖比例为3比2或3比1)。
5、倒入酒。
6、浸泡30天即可饮用。如需长时间存放,30天后将山楂捞出,建议移入冰箱继续存放。