为何人类要去割鹿茸？

Question

如题所述

Answer 1

鹿茸与鹿角是不同的，当然这也只是鹿角的两个不同的生长时期罢了。鹿角脱落之后，鹿的头上会慢慢的鼓起两个大包，慢慢的长出来，外形像是植物新生的嫩芽，这个阶段的鹿角就被称为食“鹿茸”，几乎都是由软骨构成。鹿茸当中含有丰富的神经，以及血管，这时候的鹿角是十分脆弱的，即使雄鹿之间争斗，也不会用到，而是改用蹄子来互踢。

并不是所有阶段的鹿角都能够当做“鹿茸”，只有鹿角“小荷才露尖尖角”的时候才能够被入药，拿来食用。当然在鹿茸当中也有着品质之分，二杠鹿茸是鹿茸当中品质最好的鹿茸，这也是在鹿角生长最嫩的阶段，差不多在新鹿角生长的60天以内生成的。这个阶段的鹿角才刚刚开始分叉，长出两枝，被称为二杠鹿茸。

人们割鹿茸时，会先将鹿麻醉以较少鹿的痛苦，其次会先用绳子束缚住鹿茸以较少血液的流动。在切割之后会给鹿茸被切下的位置上药，以加快鹿身体的恢复。这些鹿被割了鹿茸之后也有许多的好处，没了鹿角性格变得温和了，不会再繁衍期因为打斗而受伤，其次鹿茸的生长需要耗费鹿身体当中许多的养分以及钙元素，防止鹿因钙流失而骨质疏松。