榴莲籽能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

榴莲籽可以吃，但是要适量吃。

榴莲籽中所含的营养物质，适当进食可以为机体补充营养，增加体力。由于榴莲籽中含有较多优质蛋白质及油脂，适量进食后，可促进人体内胶原蛋白的生成。通常人们食用榴莲的果肉，口感香甜软糯，榴莲籽口感差，若大量进食榴莲籽，可能会出现身体不适。

榴莲籽可以生吃，也可以通过炒制、煲汤后再吃。在生吃榴莲籽时，应注意将榴莲籽的外壳剥掉，避免影响口感。总的来说，榴莲籽是可以吃的，不过不能吃太多。

榴莲选购技巧

1、看外形，太过于规则，接近完美形状则说明这个榴莲的果实不会太丰满。因为往往这种形状的榴莲内腔会很大，这样它的种子就会很大，包裹着它的果肉就会变得很小了，所以挑选榴莲的时候不要买太过于规则形状的榴莲。

2、会挑榴莲的人，通过狼牙棒的尖刺，也可以了解果肉的多少。如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好。反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。