如题所述
土豆鲜虾排
准备食材:鲜虾5只、土豆1个、胡萝卜适量、玉米淀粉10g。
制作方法:
1、土豆切片上锅蒸熟、胡萝卜切丝下锅焯水。
2、蒸熟的土豆压成泥、胡萝卜切碎、虾去头去虾线剁成泥,所有食材加淀粉一起搅拌均匀。
3、手上抹油将食材捏成椭圆饼状。
4、锅中刷少许辅食油放入虾排小火煎至两面金黄出锅即可。