干锅排骨
食材：猪排骨，干辣椒段，花椒，八角香叶桂皮，大葱，洋葱，姜蒜，香辣酱。
做法：
1、排骨洗净沥干水，切块备用。
2、大葱，洋葱切段、姜蒜切丁备用。
3、烧水放八角桂皮香叶，大葱段，料酒，少许底盐，下入排骨煮十五分钟捞出备用。
4、起锅烧油，下姜蒜炒香，放入香辣酱炒出红油，随之下入干辣椒段炒香，然后放排骨翻炒均匀，加一勺鸡精翻炒三分钟左右，下入大葱，洋葱段翻炒两分钟起锅！
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食材：猪排骨，干辣椒段，花椒，八角香叶桂皮，大葱，洋葱，姜蒜，香辣酱。
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1、排骨洗净沥干水，切块备用。
2、大葱，洋葱切段、姜蒜切丁备用。
3、烧水放八角桂皮香叶，大葱段，料酒，少许底盐，下入排骨煮十五分钟捞出备用。
4、起锅烧油，下姜蒜炒香，放入香辣酱炒出红油，随之下入干辣椒段炒香，然后放排骨翻炒均匀，加一勺鸡精翻炒三分钟左右，下入大葱，洋葱段翻炒两分钟起锅！