三高检查的项目主要包括：血糖、血脂和血压。
详细解释如下：
1. 血糖检查：
血糖检查是用来评估糖尿病风险的重要手段。通过检测血液中的葡萄糖含量，可以判断个体是否患有高血糖或糖尿病。空腹血糖检测是常见的方法之一，此外，还可能进行餐后血糖检测或糖化血红蛋白检测，以了解一段时间内的血糖控制情况。
2. 血脂检查：
血脂检查用于评估患心血管疾病的风险。主要检测项目包括总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和甘油三酯。这些指标可以帮助判断是否存在高血脂症，以及是否需要采取相应措施来降低心血管疾病的风险。
3. 血压检查：
血压检查是评估心脏健康和心血管疾病风险的重要方法。通过测量血液在血管内的压力，可以判断个体是否存在高血压。高血压是心血管疾病的一个重要风险因素，因此定期检查血压并及时采取措施控制血压非常重要。
这三项检查共同构成了所谓的“三高”检查，旨在全面评估个体的健康状况和心血管疾病风险。通过定期进行这些检查，可以及时发现并控制存在的风险，从而保持健康的生活状态。