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初学者做菜做什么好?
如题所述
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推荐答案 2022-08-25
1、蒜蓉西兰花
(1)热锅里倒油,油热后倒入蒜粒,翻炒直到闻到香味。
(2)倒入切好的西兰花,铲子不要翻太快,不利于受热,适当翻炒10-15分钟,加盐即可出锅。喜欢吃软的可以多炒一会儿。
2、茄子豆角
(1)将茄子切成方形长条,豆角也摘成同等长度,一起放进烤盘里,加半勺盐拌匀。
(2)放入烤箱,180℃烤20分钟,期间需要拿出来和一下。
(3)在炉子上用平底锅加热少许油,倒入蒜粒和辣椒丝,闻到香味以后关火。
(4)把大蒜和辣椒油一起均匀地淋在茄子豆角上,拌匀,继续烤10分钟左右。期间淋点蚝油、撒上葱末。最后如果不确定是否熟透,可以用筷子夹出来尝一尝,再酌情调味。
3、青椒/酸辣土豆丝
(1)土豆、青椒切丝;土豆丝最好用清水淘两遍,滤去淀粉后不容易粘锅。
(2)锅里倒油,加热,倒入土豆丝,炒5分钟后加入青椒丝,持续翻炒。
(3)加半勺盐,拌匀盛出即可。
4、西红柿土豆浓汤
(1)土豆、西红豆切成小块备用。
(2)炒锅/平底锅开小火,放入黄油,熔化后倒入西红柿翻炒。
(3)西红柿汁水充分流出后,倒入土豆块,加锅盖开中火烹煮。
(4)加盐、小葱末,根据土豆的软烂程度决定何时出锅。
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其他回答
第1个回答 2022-08-20
我觉得新学做饭,首先应该学习蛋炒饭,西红柿炒蛋,青椒炒鸡蛋,还有下面条之类的简单易学的菜和饭,这样一步一步学习做,会非常有利于自己的厨艺进步的,只要你肯下功夫学习,多做,肯定会学会的,而且很好吃哦,你可以看看那些做菜的视频,知道就有哦,加油!
第2个回答 2022-08-27
初学者做菜,最简单的就是番茄炒蛋,还有辣椒炒豆子
第3个回答 2022-08-25
%结果提及
酸辣土豆丝
18%结果提及
辣椒炒肉
12%结果提及
1.番茄炒蛋 这个菜应该不难吧,主要是做出来味道百吃不腻,还下饭开胃,适合大部分人群食用
第4个回答 2022-08-20
可乐鸡翅,按照网上的步骤跟着学,基本一做就成功。
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初学者做
的简单菜有
哪些
答:
当然鸡丝更好入味——但是切丝不是浪费时间么,如果你有从肉铺买来帮忙加工好的肉丝那不就ok了。鸡胸切丁放盐腌一下,切胡萝卜黄瓜辣椒——容易熟的……都是丁,有玉兰片会更好吃了(大概都弄完需要5-7分)。2勺酱油2勺醋半勺糖少许盐调成汁,热锅放油,炒郫县豆瓣酱,出色放鸡丁,变色了放玉...
有
哪些
适合
初学
厨艺
者做
的菜?
答:
1.对于初学厨艺者来说,由于还没有过多的烹饪经验,各方面技巧还都不熟练,因此比较适合做一些工艺步骤比较简单的菜,
例如西红柿炒鸡蛋、青椒肉丝、清炒土豆丝、凉拌黄瓜等
。2.想要做出复杂又美味的佳肴,初学者的厨艺还远远不够。学厨师不像解数学题那样简单,只要知道具体的步骤就能操作,厨艺的练就讲...
初学者做菜做什么好?
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2、茄子豆角
(1)将茄子切成方形长条,豆角也摘成同等长度,一起放进烤盘里,加半勺盐拌匀。(2)放入烤箱,180℃烤20分钟,期间需要拿出来和一下。(3)在炉子上用平底锅加热少许油,倒入蒜粒和辣椒丝,闻到香味以后关火。(4)把大蒜和辣椒油一起均匀地淋在茄子豆角上,拌匀,继续烤10分钟左右...
生手应如何
做菜?
简单方便的最好!谢谢各位哈!
视频时间 00:50
初学者
应该学
做什么
家常菜
答:
五,虾米
做菜
: 先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。 一、可以烧冬瓜,或煮冬瓜汤。 二、好豆腐干,切成细丝,放虾米一起煮。 六,干贝做菜: 干贝丁放在碗里用料酒泡软,然后隔水蒸烂,或用手捏碎,备用。 干贝扣萝卜: 上好的萝卜切成丁,放锅里炒一下,加干贝,小火焖熟,(先不加盐,干贝有盐味),加胡椒、少许...
初学者做菜
的菜谱有
哪些
推荐
答:
初学者做菜
的菜谱一、素炸丸子食材:肉馅250g、山药适量、鸡蛋2枚、淀粉少许、酱油适量做法:1、往肉馅里放入鸡蛋、淀粉、酱油、精盐、葱姜末调好,挤成丸子备用。2、炒锅上火,倒油烧热,待油六七成热时,下入丸子。3、待炸呈金黄色时捞出,控净油,装盘即可。4、可以撒上花椒盐一起就着吃。...
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