用高压锅煮肉粽，需要多久才能熟呢？如何判断是否煮熟？

Question

如题所述

Answer 1

用高压锅煮肉粽，需要多久才能熟呢？如何判断是否煮熟？15至20分钟。将水放入高压锅，并将其煮沸。煮15至20分钟后再揭开盖子。打开高压锅盖时，要注意等到压力完全降低后再打开锅盖。关火后，最好炖上几分钟再打开。取下压力阀，让蒸汽完全排出锅外。在放下粽子之前，要仔细检查粽子是否包得很紧，否则锅里会有很多米粒。最好用冷水煮粽子，这样粽子会比热水煮得更彻底。高压锅一定要注意粽子的安全，要放足够的水，煮的时候要随时观察。

煮粽子需要多长时间取决于粽子本身的大小。糯米要先泡软，最好放点灰水（咸的），这样煮出来的粽子才好吃。要知道它是否熟了，要把它移到一定程度，用手指按压它。如果感觉软而粘，就说明已经熟了。否则，把它翻过来，继续煮。在正常情况下，普通锅需要40分钟左右，高压锅需要20分钟左右，如果你怕不熟，可以在几分钟后关火。然后你就可以和你的家人一起享受美食了。

在高压锅里用中火煮20分钟至半小时。太长的粽子会很容易破损。如果不使用高压锅，如果袋子装得很紧，可能需要2个小时才能把里面煮熟，否则中间会有颗粒。如果袋子松了，时间就会短一些，大约一个半小时。

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Answer 2

取决于粽子的大小，30分钟左右就可以煮熟了。粽子在高压锅里面是无法判断的。如果你担心煮不熟，你可以再煮10分钟，这样软烂更好吃，粽子拿出来之后，可以用菜刀扒开中间看肉红不红。

Answer 3

用高压锅煮肉粽，需要20-30分钟才能熟。可以将粽子捞出来，用手按压一下，如果有粘性就说明煮熟了。

Answer 4

我认为开锅后煮5分钟就熟了，如果粽子叶有发黄的迹象就说明是熟了。