海鲜汤的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

海鲜汤的家常做法：

用料：韭菜35克、花蛤适量、面粉100克、清水适量、食盐适量。

步骤：

1、准备所需食材。

2、韭菜洗净沥干水分切碎备用。

3、锅内倒入适量清水。

4、小火煮至花蛤开口即可关火。

5、花蛤去壳、去内脏冲洗干净备用。

6、锅内倒入适量食用油倒入葱花炒香。

7、锅内加适量清水煮至水开。

8、面粉里分多次加入清水搅拌成棉絮状。

9、水烧开后一边倒入面粉一边搅拌避免粘在一起。

10、水再次煮开后倒入花蛤搅拌均匀。

11、倒入韭菜关火即可。

12、根据自己口味加入适量食盐、香菜调味即可。

13、完成。