猪展骨是软骨吗

Question

如题所述

Answer 1

是。
猪展骨是猪的小腿骨，粤人称脚瓜廊位置猪展骨是猪展或者猪小展，把靠近腿部的猪肉称为猪大展。猪展肉带有很多白色的筋腱，猪软骨一般为猪肋排末端的肉和软骨部位，不含硬骨，含有大量的蛋白质、维生素、骨胶原等营养成分，所以猪展骨是软骨。
猪展肉是猪腿上的肌肉，也叫猪腱子肉，也有人称它为猪展或者猪小展，把靠近腿部的猪肉称为猪大展。猪展肉位于猪的前腿和后腿内的腱子肉之间，因为每只猪只能取出4块猪腱肉，所以非常的珍贵且稀少。猪展含有丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等营养元素。

Answer 2

**猪展骨是软骨**。猪展骨是猪的小腿骨，粤人称脚瓜廊位置，把靠近腿部的猪肉称为猪大展。猪展肉带有很多白色的筋腱，猪软骨一般为猪肋排末端的肉和软骨部位，不含硬骨，含有大量的蛋白质、维生素、骨胶原等营养成分。