五花肉白菜豆腐炖粉条的家常做法
食材
猪肉(五花肉) 200g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
花椒大料 适量
生抽 适量
白菜 适量
豆腐 适量
粉条 适量
葱 适量
姜 适量
食材
猪肉 200g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
花椒大料 适量
生抽 适量
白菜 适量
豆腐 适量
粉条 适量
葱 适量
姜 适量
方法/步骤
1
连肥带瘦的猪肉一块放锅里煮几分钟去去血水
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2
捞出后切成片
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3
白菜切大块
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4
头一天买的豆腐切成小块放在窗外成冻豆腐
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5
粉条用温水泡一会
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6
锅里倒少量的油,放肉片翻炒
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7
煸炒出油,并且肉片变黄时加入花椒大料葱和姜翻炒
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8
加入适量的糖翻炒
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9
加入适量的生抽使肉片上色
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10
加入清水,炖五分钟
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11
倒入白菜块和冻豆腐
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12
加适量的盐调味
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13
倒入粉条
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14
煮十五分钟左右即可
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