为什么炎症性疾病患者不能吃辣椒？

Question

如题所述

Answer 1

辣椒内含一种辣椒素，它有极强的刺激性，辛辣味就是由它产生的。辣椒吃到嘴里有辣烫感，到了胃里有烧灼感，甚至解大便时也会觉得肛门热辣，就是因为里面含有辣椒素的缘故。辣椒素还有刺激鼻腔黏膜和眼结膜的作用，所以人闻到辣味会打喷嚏、流眼泪。很强的辣味在烹调或制粉时，会把人呛得透不过气来。因此，患有各种炎症性疾病，如胃溃疡、胃肠炎、食道炎、皮肤生疮、肺结核、牙疼、喉疼、火眼、痔疮及高血压等病的人，不要吃辣椒。