孕妇与脾胃虚寒的人不能喝。
牛蒡本身是凉性的，身体虚寒的孕妇不可以喝牛蒡茶，否则会加重身体虚寒的症状，不利于健康。
对于脾胃可能会有一定损伤作用，要是脾胃虚寒的人长期喝牛蒡茶的话则容易出现大便稀薄等等肠胃不适的情况。
喝比较浓的牛蒡茶会很容易上火，饮用的时候一定要选择比较适中浓度的牛蒡茶。
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扩展资料
含有高纤维的牛蒡茶十分有利于糖尿病者的血糖控制，并具有消渴的药理作用，非常适合糖尿病患者的长期饮用。
牛蒡富含蛋白质及多种人体必须维生素和微量元素，排出毒素的同时，进行必要的滋补和调理，达到排、补、调三效合一，恢复自然平衡的健康状况，能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑、黑褐斑等。
能促使体内磷钙及维他命D在组合上的平衡，维持人体成长。
牛蒡茶具有润肠通便的效果，初饮者可能出现排便功能增强（不是水泻）现象。牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%89%9B%E8%92%A1%E8%8C%B6#7"target="_blank"title="百度百科-牛蒡茶">百度百科-牛蒡茶