内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业。集团总部位于内蒙古自治区首府呼和浩特市，公司拥有全国最大的优质奶源基地——内蒙古呼和浩特市、呼伦贝尔大草原、黑龙江杜尔伯特大草原，以生产具有清真特色的“伊利牌”系列产品享誉区中华大地，现主要产品包括雪糕冰淇淋系列、奶粉奶茶粉系列、液态奶系列、速冻方便食品系列、面食系列、饲料系列、包装制品系列、固态奶食品等8大系列500多个品种。凭借过硬的品质和良好的服务，伊利系列产品行销全国三十多个省、市、自治区500多个城市，并已成功进军香港、澳门市场，深受广大消费者的青睐和推崇。至2003年底，伊利牌雪糕冰淇淋系列产品连续九年产销量居全国第一位，奶粉、奶茶粉产品的产销量名列全国前三名，液态奶销量也居全国第一位。
伊利集团公司下设四大事业部——冷饮事业部、液态奶事业部、奶粉事业部、原奶事业部，并通过收购、兼并、资产重组、托管等方式在北京、天津、上海、西安、武汉、新疆、黑龙江、河北、广东等地建立了生产基地，已形成资源优势、技术优势、资金优势、体制优势、市场优势、人才优势和品牌优势等几大优势，初步形成了生产及销售辐射全国的“中国伊利”战略格局。统计资料表明，伊利集团从1993年底进行股份改组运做到2003年，企业资产平均每年以54%的速度递增！主营业收入平均每年以68%的速度递增！利润总额平均每年以59%的速度递增！至2003年底，公司资产总额已超过40亿元人民币，年利税超过5亿元，主营业务收入突破60亿 所属企业30多家，员工20000余人。