好吃的炒小墨鱼怎么做好吃又简单，做法图

如题所述

举报该问题

推荐答案 2022-02-13

爆炒墨鱼仔

〖主料〗墨鱼仔1斤
〖辅料〗青椒2个、姜2片、葱头1个、蒜三瓣
〖调料〗蚝油2勺、酱油1勺、盐半勺

〖做法〗所有的辅料全部切切切。墨鱼仔鱿鱼仔洗干净，多洗几遍，然后切花刀，就是不要切断，这样做的目的是吃起来更脆爽。

2.墨鱼仔鱿鱼仔焯水，水开了才下鱿鱼仔，1分钟捞出冲冷水，清洗干净。

3.开始炒：烧油，将辅料倒下去炒一分钟，炒香之后再下墨鱼仔吵吵吵，吵完之后再调味。

4.开始调味：2勺耗油，1勺酱油，一点点盐。炒一分钟。加上半碗水。煮2分钟全程大火收汁。出锅摆盘

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://66.wendadaohang.com/zd/UpxnDUn2sp2nsvniUpv.html

其他回答

第1个回答 2018-08-04

主料
小墨鱼：200
辅料
韭菜：适量味精：适量盐：适量
具体步骤
第一步
第一步
1.小墨鱼干泡发
第二步
第二步
2.清洗干净
第三步
第三步
3.韭菜洗净切好
第四步
第四步
4.油热后把香料炒香
第五步
第五步
5.放入小墨鱼炒干
第六步
第六步
6.放入韭菜
第七步
第七步
7.韭菜炒焉后放盐、味精出锅
第八步
第八步
8.成品
烹饪技巧
暂无本回答被网友采纳

相似回答

大家正在搜