血糖高的人最好以低糖、高纤维的主食为主。
血糖高的患者应该选择那些对其血糖水平影响较小的主食。以下是对主食选择的详细解释：
1. 推荐的低糖主食：血糖高的人可以选择全谷类食品，如燕麦、糙米、全麦面包等。这些全谷类食物富含纤维，有助于控制血糖的升高。此外，蔬菜类如红薯、土豆等也可以作为主食的选择，它们含有丰富的维生素和矿物质，且对血糖的影响较小。
2. 合理控制主食量：无论选择哪种主食，都应控制摄入总量。因为过多的食物摄入，即使是健康食物，也会导致血糖升高。建议血糖高的患者根据自身的身体状况和活动水平，合理调整每餐的主食量。
3. 结合个人健康状况选择：每个人的身体状况和营养需求都是不同的，所以在选择主食时，还应结合自身的健康状况。例如，对于糖尿病患者，选择低糖、高纤维的主食有助于控制病情；对于肥胖者，选择低脂、低热量的主食更为合适。
总之，对于血糖高的人来说，选择低糖、高纤维的主食并控制摄入总量是关键。同时，个人的健康状况和营养需求也是选择主食的重要因素。建议血糖高的患者在选择主食时，可以咨询营养师或医生的建议，以制定更为个性化的饮食方案。通过合理的饮食调整，有助于控制血糖，保持身体健康。