牛奶可以做很多美食，以下是几种做法：
1. 牛奶布丁：
首先，将牛奶、细砂糖、香草豆荚和鸡蛋混合在一起。搅拌均匀后，将混合物倒入烤碗中。然后将烤碗放入预热至350°F的烤箱中烤约25-30分钟，直到布丁变得蓬松且有弹性。最后，撒上一些椰子粉或水果丁进行装饰即可。
2. 牛奶炖鸡：
将鸡块在热水中焯水，然后用油煸炒至金黄色。加入姜片、葱段和各种香料，再加入牛奶，炖煮至鸡肉熟透。牛奶炖鸡不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值。
3. 牛奶粥：
将大米煮成粥，然后将牛奶加入其中，再加入一些糖或盐进行调味。牛奶粥不仅易于消化，而且具有滋补作用。
4. 牛奶炖蛋：
将鸡蛋打散，加入牛奶和糖或炼乳，搅拌均匀。然后倒入小碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中蒸15分钟左右即可。
5. 牛奶土豆泥：
将土豆煮熟，压成泥状，加入一些牛奶和糖进行调味。最后可以撒上一些坚果碎或干果进行装饰。
6. 牛奶红豆汤：
将红豆浸泡一晚，加水煮熟。将牛奶和糖加入红豆汤中，搅拌均匀即可。红豆汤具有甜味和滋润作用，适合秋季食用。