桂林，一座风光旖旎、山水甲天下的城市，不仅以其壮丽的山水景色吸引着来自世界各地的游客，同时也以其独特诱人的地方小吃闻名遐迩。许多小吃店不但深受外地游客的喜爱，更是本地人日常饮食文化中不可或缺的一部分。下面，就为大家推荐几家桂林本地人也爱去的小吃店，让你在品味美食的同时，也能感受到桂林浓郁的地方文化气息。
正宗西城路夜市烧烤：位于桂林市七星区的西城路夜市，是一处集各式烧烤小吃于一体的美食聚集地。这里的烧烤品种丰富，从传统的串串烧到各类海鲜、肉类，几乎应有尽有。美味的烧烤搭配上一杯冰凉的啤酒，是不少桂林人夜晚消暑的最佳选择。
又一村马杀鸡：桂林米粉是当地非常有名的特色小吃，其中“又一村”是本地老品牌之一，以独特的马杀鸡（即酸辣粉）而闻名。其米粉细腻滑爽，汤汁酸辣适口，再加上卤味十足的牛肉或猪肉，以及新鲜的蔬菜，让每一位尝过的食客都回味无穷。
老东江米粉店：桂林米粉的另一大代表就是老东江米粉了，这家店历史久远，是很多桂林人从小吃到大的老字号。它的特点是米粉柔软、汤鲜味美，尤其是那独家秘制的辣椒酱，辣而不燥，香气扑鼻，让人欲罢不能。
张三疯奶茶店：桂林的年轻人特别喜欢喝奶茶，张三疯奶茶店就是他们经常光顾的地方。这里的奶茶口味纯正，配料丰富，珍珠、椰果、布丁等应有尽有，而且价格实惠，是休闲放松的好去处。
王城荔浦芋头糕：荔浦芋头是桂林特产，用它制作的芋头糕软糯香甜，是桂林的传统小吃之一。王城荔浦芋头糕专卖店，制作工艺传统，选料考究，是品尝这一特色小吃的理想之地。
好嫂子桂林粽子：桂林粽子与其他地方的粽子不同，它采用嫩糯的糯米和各种馅料精制而成，口味多样。好嫂子粽子店提供的粽子口感香糯、馅料丰富，无论是咸的还是甜的口味，都让人赞不绝口。
白果林马仔粑粑：这是一种地道的桂林农家小吃，主要原料是糯米和白果（银杏）。在桂林白果林一带有许多小摊贩售卖这种粑粑，新鲜出炉的马仔粑粑外脆内软，甜而不腻，受到许多本地人的喜爱。
桂林的小吃不仅品种繁多，而且风味独特，每一家小吃店都有着自己的招牌美食和秘制配方。这些小吃店不仅是游客们探寻桂林美食的宝地，同样也是本地人日常生活中不可或缺的美味角落。无论是街边的小吃摊还是深巷里的老字号店铺，它们承载着桂林人对食物的热爱和对家乡文化的坚守，值得每一个来桂林的人细细品味。
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