辣椒籽一般泡水3小时就可以催芽了。但要注意一下温度，要是周围温度较低，或者水温不高，种子需要浸泡6-8个小时才能开始催芽。待种子吸水充足后捞出晾干，就可进行催芽。辣椒籽催芽一般需要4-5天左右的时间。在催芽的3-4天时，种子就会陆续露白，继续催芽1-2天大部分种子就出芽了。这个时候就可以用来播种了。
一、辣椒籽泡多久催芽
辣椒籽一般在水中浸泡3个小时就可捞出催芽。但也要根据周围的温度适当做出改变。浸水3小时捞出以后，用清水清洗干净，使用毛巾把种子包住进行催芽。催芽时候温度最好控制在25-30℃之间，每天浇水一次保持湿润即可。
二、辣椒籽催芽方法有什么
1.浸泡催芽：在催芽前先准备一盆清水，把种子浸入水中3小时左右。之后再用1%左右的硫酸铜溶液浸泡五分钟，接着用清水清洗干净即可。这样可以起到预防疫病跟炭疽病的作用。也可使用10%的磷酸三钠溶液，浸泡半个小时左右，也可预防病菌。
2.淘洗催芽：在使用药液浸泡种子以后用清水反复的淘洗冲净。之后还要接着在水中浸泡6个小时。取出后用温水再淘洗2-3遍，再用毛巾包裹放到容器中并用保湿的布盖好。催芽时温度保持在25-30℃左右，在种子没有露白的时候要一天翻动一次种子，并且每天都要用温水淘洗来保证种子均匀受热。这样5天左右就能出芽了。
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