怎么炖斑鸠肉好吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

方法如下：

材料：斑鸠1只、五花肉1块、香菇100克、肉苁蓉5克、龙眼5克、巴戟天5克、续断5克、八角2克、盐适量、姜片1片、黄花菜10克、肉桂10克、香叶2片、当归5克、枸杞5克、红枣3粒、川芎5克。

1、准备食材。

2、斑鸠、五花肉凉水下锅飞水。

3、所有食材放于砂锅内，武火烧开、文火慢煮2小时即可。

4、盛入碗中，根据个人口味适当加盐！

斑鸠的上体羽以褐色为主，头颈灰褐，染以葡萄酒色；额部和头顶灰色或蓝灰色，后颈基两侧各有一块具蓝灰色羽缘的黑羽， 肩羽的羽缘为红褐色；上背褐色，下背至腰部为蓝灰色；尾的端部蓝灰色，中央尾羽褐色；颏和喉粉红色；下体为红褐色。雌雄羽色相似。