虾仁是一道美味的食材，但在食用时需注意其相克的食物。首先，虾仁与维生素C的大量摄入不宜同时，因为会产生三价砷，可能对健康造成威胁。此外，虾仁与猪肉的搭配也不推荐，因为两者结合可能导致营养失衡，影响身体健康。另外，虾仁还忌讳与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉以及南瓜一起食用，以免引发不适。同时，虾仁与糖的组合可能导致腹泻，因此最好避免一起食用。
鸡蛋清作为烹饪中的常用调料，也有其禁忌。鸡蛋清不能与白糖、豆浆以及兔肉同食，以免影响蛋白质的消化吸收。
猪肉，尤其是肥膘肉，其搭配也有讲究。猪肉不适宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉和牛肉一起食用，这些食物可能会产生不良反应或抵触效应。另外，食用猪肉后应避免大量饮茶，以免影响营养吸收和可能产生的消化问题。
夹心虾糕是安徽巢湖地区喜庆筵席上的名菜，系选用我国五大淡水湖之一的巢湖特产白米虾，取其熟后不红的特点，制成洁白鲜嫩的虾泥，间以绿色菜汁配制的翡翠虾泥层，以旺火蒸制而成，工艺精湛，火候独到