近十年来,广东水果市场中最受欢迎并带来丰厚收益的品种莫过于沙糖桔,这种柑橘品种以连续14年的高价神话而闻名。沙糖桔果实形状扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐部位稍凹陷,整体色泽呈现鲜明的橙黄色,果皮薄而易剥离。其果形指数为0.78,单个果实重量一般在62-86克之间,可食率高达71%,含有11%的可溶性固形物,每100毫升果汁含全糖10.55克,果酸含量为0.35克。沙糖桔树冠结构中等,根系发达,树型呈圆头型,枝条细密,发梢力强,叶片椭圆形,色泽深绿。开花期在3月下旬,9月下旬开始变甜,最佳采收期为10月下旬至11月上旬。沙糖桔对栽培技术的要求相对宽松,适应性强,具有一定的抗逆性,是稳定产量和丰产的柑橘品种之一,一般种植3年后开始结果,5年后进入盛产期,单株产量可达100-150斤,甚至更高,果实耐储存。
在种植技术方面,主要有以下几点:
沙糖桔,又名十月桔。原产广宁、四会一带,是当地柑桔主栽品种之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔尤以四会市黄田镇出产的为正宗,唯其鲜美而极甜,无渣,口感细腻,实为极品!