乳清蛋白粉和蛋白粉两者有何区别？

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乳清蛋白粉和蛋白粉两者有何区别？
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Answer 1

　　主要差别在于吸收速率不同，乳清蛋白吸收速率最快，30-40分钟内即可吸收完毕；普通蛋白吸收速度适中，大约在2小时左右。
　　乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品。含有人体所需的所有必需氨基酸,其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致，极其容易被人体所吸收。乳清蛋白也是最丰富的天然支链氨基酸的来源，支链氨基酸有助于延缓运动疲劳,减少肌肉损伤,促进肌肉合成和缓解运动后的疼痛。
　　此外,乳清蛋白质从胃中排出到血液中吸收的速度也比其他蛋白粉快。正是由于乳清的能够被快速的消化,因此它也被称为“快蛋白”,是是首选的可以是肌肉快速恢复的蛋白粉,还有,乳清蛋白包含特别是高浓度的支链氨基酸,在高速率的运动过程中,最显著的是缬氨酸,异亮氨酸和亮氨酸的代谢。
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Answer 2

乳清蛋白粉是从牛奶中提炼出来的，是纯动物蛋白，适用于增肌。而蛋白粉是植物蛋白和动物蛋白的结合粉，适用于缺乏蛋白质的老年人，但也有增肌效果。