电陶炉直接放在台面上可以使用吗下面温度会过高吗？

Question

如题所述

Answer 1

电陶炉作为新一代厨房电器新宠与传统的电磁炉相比，以独特功能优势及使用效果迅速赢得消费者的青睐。从电陶炉功能、电陶炉技术原理与电磁炉功能、电磁炉技术原理相比，它们之间存在以下几个区别。
1、不挑锅，电磁炉只能使用专用锅具，电陶炉不挑锅具，不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底 锅具均可使用。
2、无辐射：电陶炉由炉盘的镍铬丝发热，采用远红外线技术，没有电磁炉的低频电磁波的辐射
3、小火连续加热：电磁炉不能实现小火连续加热。
4、传说中有一定保健功效（可能是专家说的）：电陶炉无明火，不产生一氧化碳， 辐射，属于无污染和 无有害人体物质的健康产品。还具有医疗作用，因为电陶炉发热是医学界远红外线，只要经常使用就能活化细胞，促进血液循环，加速新陈代谢， 红外线波有促进血液循环，加速新陈代谢，增强免 疫等功能。 电磁炉和电陶炉加热手段不相同，电磁炉主要是通过锅体的导磁性产生涡流产生热能，电陶炉使用更为传统的方式，通过电阻丝的加热来加热锅体，是更接近于明火加热的方式。
5、电陶炉配有优质传感器，可以通过感应液体沸腾状态，比如水沸腾后自动关机，而电磁炉没有这种功能。
产品不足
1、加热速度稍慢。没有电磁炉速度快，需要等待电阻丝加热，再将热量传导至锅体。
2、热效率低:即使是市场上最劣质的电磁炉，都可以达到86%的发热效率，但是一般电陶炉热效率仅为60%左右，因而电磁炉比电陶炉节电30%左右。
3、存在烫伤的安全隐患：电陶炉的加热温度达到700度，使用后需要较长时间冷却面板。而电磁炉面板温度要低得多。

Answer 2

说起电陶炉，也许有些人还不是很熟悉，它可以说是电磁炉的升级版，是比较高端的厨房电器。所以现在很多人还不知道如何使用它，那么电陶炉如何使用？电陶炉有哪些用处？接下来一起来看看本文的介绍吧。

一、当火锅用

电陶炉可以当火锅用，对于爱吃火锅的朋友们来说，可以说是非常方便，而且火力可以根据需要随时调节。

二、深色平底锅

电陶炉是利用清洁光波加热食物的，所以使用的锅尽量选用深色的，以提高电能的转化率。

三、烧烤之用

电陶炉配上烧烤盘能随心所欲地烧烤，方便实用，无污染，更不用担心一氧化碳中毒的问题。

四、冬季取暖

冬天可当作取暖用，大小档位可随心设定，非常方便，还可避免一氧化碳中毒。

五、纹火炖汤

纹火炖骨头汤是广东人喜好，先用位快速把汤煮滚，然后把档位调低，以汤仅能翻动为宜，设定关机时间，这样能节省大量能源，熬出来的汤既有营养又好喝。

六、医用红外治疗

使用红外线加温，有一定的穿透能力，接近于医用频谱仪的作用，保证和帮助人体血液循环，增强人体免疫力。

电陶炉采用远红外加热技术，通电即可加热，即使空炉也可加热。品质好的电陶炉，炉面最高温度可达570度左右，适合高温和低温烹饪。另外，电陶炉起源于国外，国外生产的炉子价格高于国内产品；目前炉芯技术最为精尖的国家是奥地利。我家里是开放式厨房，用的是FISSLER奥地利原装进口电陶炉，厨房夏季不热、比燃气干净.

Answer 3

电陶炉的自身发热量较大
电陶炉利用电流的热效应使加热盘升温，再让加热盘的热量透过晶体面板传导到锅底进行加热，在工作原理方面与电热锅比较接近。
基于电陶炉自身发热量大的特点，需要在使用过程中将电陶炉放到硬质的平面上，四周还要留有不少于10cm的空间，以保证进风口、排风口畅通。当电陶炉使用完毕后，要预留更长的时间让电陶炉的晶板冷却，在此期间一定不要用手触摸加热丝上方和周围的炉体，否则可能会导致烫伤（有些型号的电陶炉设置了余热指示灯，指示灯亮就表明温度尚高）。
电陶炉

不要在高温环境下使用
电陶炉自身会产生很多余热，需要借助散热风扇将多余的热量散出去才能正常运行。为了保证电陶炉内部器件高效散热，请尽量避免在高温环境（例如正在工作的燃气灶旁边）下使用电陶炉，以防止电陶炉自动触发过热保护机制而停止工作。
电陶炉结构

对锅具的要求
电陶炉虽然号称不挑锅具，但却也不是完全无所谓。首先，一定要保证锅具底面平坦且耐高温；其次，锅底的直径不能太小或太大（12cm-24cm左右，最好能与电陶炉加热圈直径相近），否则也无法发挥电陶炉的最大能效。
不合适的加热器皿

用电陶炉做烧烤
烧烤是很多人都喜欢的食物，大多数电陶炉都会附带烤盘，制作烧烤时比较方便。用电陶炉制作烧烤时需要注意：最好不要让油脂滴到加热区，以免起火或起烟（可以在烤盘上铺一层烧烤吸油纸）。
烤盘

加热面板要时常清洁
如果电陶炉的加热面板在使用过程中被溅到汤汁，应加热在面板适当冷却后用湿抹布及时清理。电陶炉加热面板的温度较高，若不及时清理，污渍会在使用过程中被持续、反复加热，不仅影响使用体验，还可能会使加热面板出现永久性的斑痕。

Answer 4

电陶炉直接放在台面上可以使用吗下面温度会过高吗？前几天琳琳的一位朋友，在琳琳的推荐下买了一把银壶，后来朋友又去买了一把电陶炉。
刚买了新银壶的朋友非常开心，回家迫不及待的要用电陶炉烧水。
估计是商家没和这位朋友说清楚使用电陶炉的注意事项，朋友也是第一次用这么高大上的东西，结果差点把茶桌给烧着。
朋友立刻打电话给商家要求退货，气愤地说，太危险了，国家就应该禁止生产这么劣质的电陶炉。
后来我去找他，问清了原因才明白，他把电陶炉当作电磁炉那样使用了。

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朋友说，在煮水的时候银壶装水装的太满了，然后加热的时候就溢出来了。他就拿了一块布擦溢出来的水，擦完之后就随手把布放在了电陶炉上面。
听到这里我就忍不住笑了，我告诉他电陶炉和电磁炉加热原理是不一样的。
朋友说有什么不一样，电磁炉我拿湿布擦都没有什么问题啊？
我笑着跟朋友解释“电陶炉用的加热原理是导热的原理，就像电热棒一样，通过表面加温来烧水；而电磁炉是用电磁波来加热的，虽然很安全，但是有辐射。”
朋友听完还是一脸懵，不知道我讲的原理是什么意思。
我又跟他解释，你直接把布放在电陶炉上，就好比你把布放在火上烧，当然会烧起来了。
听到这里朋友才恍然大悟。

其实像这样的问题可能会有很多朋友都会遇到。
因为之前都是用电磁炉，突然第一次用电陶炉，不懂的原理，出现这样的现象也是正常。
今天琳琳在这里教大家一些电陶炉的使用方法和注意事项。
市面上有触摸、按键、遥控模式开机的电陶炉。
下面以触摸为例，告诉大家一点干货，操作方法大同小异。

基本操作使用方法
开机：一般触摸两秒左右开机。
调温：大部分电陶炉分为大火、中火、小火三个档位。按一下便可调节温度高低。
关机：一般长按开机键关闭。
自动断电功能：如果长时间没有使用电陶炉，大约20分钟左右，就会自动开启保护功能。（不敢保证市面上的是否都有此功能，购买时需询问商家或者看使用说明。）
琳琳提示
1.禁止将可燃物放在正在加热的电陶炉上，容易导致火灾。
2.请将电陶炉放置于平坦的台面，倾斜的时候水容易溢出来。
3.加热时保证银壶里有水，以免导致银壶破裂、变形。
4.陶炉在长时间持续使用时外壁也会产生温度，切勿用手或皮肤直接接触，以免烫伤。
5.不要再电陶炉周围堆放杂物，会影响电陶炉散热。

Answer 5

第一次听说电陶炉是十几年前的时候了，那时候有一个在外打工的阿姨回到家乡，偶然间说起在外面都是用电陶炉做饭，这种我闻所未闻的东西，心里从此留下了很深的印象。电陶炉我至今没有用过，不过到是很了解它的参数，下面和大家分享一下电陶炉温度的一些知识。

　　电陶炉温度—什么是电陶炉

　　电陶炉一种由炉盘的镍铬丝发热，电陶炉采用电阻丝发热。电陶炉一炉多能除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘，烤网; 进行铁板烧，烧烤等休闲娱乐;另外还有一项独 特优势，因为其发热原理为电阻式发热技术，低辐射。当寒冬岁未，电陶炉还可以当暖炉用。　　

　　电陶炉

　　电陶炉温度—电陶炉温度能有多高

　　1、 电陶炉温度之最高温度 ： 电陶炉的加热温度最高可达到达到700度。 发热原理： 开放式发热(电磁炉和一代光波炉是封闭式)，发热原材料的革新：镍铬金属发热体(德国发热盘)，它将电热能转变为红外线，同时电陶炉有些具备双环模式，即可选择是大发热环发热，还是小发热环发热，更人性化和更省电。

　　2、 电陶炉温度之发热方式 ： 功率式发热(一代光波炉是卤素管或碳纤维管等)，其功率：1500W，而且可以任意选择：热奶、煲汤、烧水、烧烤、爆炒、火锅等不同功能，大大的体现了可选性强的特性(电磁炉和一代光波炉可选性少)。

　　3、 电陶炉温度之优势 ： 温度高：炉芯可以在3秒钟之内加热，炉面温度最高200度左右，主要特点可以爆炒，符合国人烹饪习惯。 不挑锅，不管是铁的、铝的、陶瓷的、玻璃的……只要是平底锅都可以放心在电陶炉上使用(玻璃的可能会开裂，最好避免最高温多次加热)。 低辐射：采用红外线发热原理，没有电磁炉的高频电磁波的辐射，无明火，不产生一氧化碳，属于无污染和无害人体物质的健康产品。

　　电陶炉不同于电磁炉，电磁炉有一个明确的温度显示器，电陶炉的最高温度丝毫不逊色与电磁炉。虽然电陶炉的出现更早，但是作为一种家电厨具，其作用和电磁炉一般无二。 如果您想知道更多有关 电陶炉温度 的信息，可以前往本站系统介绍页面了解相关知识。